北京老城区改造中，政府推出“平房区微更新”政策，2023年投入超过50亿元，对东城区3000余户进行修缮，同时保留胡同肌理并增设共享厨房。数据显示，改造后居民满意度提升至87%，但部分年轻人因租金上涨被迫外迁。政策虽改善了基础设施，却也加剧了老城区人口置换，值得反思如何平衡保护与民生。

提拉米苏甜蜜收尾。备手指饼干200克、咖啡液150毫升、马斯卡朋奶酪250克、糖30克。饼干蘸咖啡铺底，奶酪打发后铺一层，重复两层，冰箱冷藏4小时。入口奶油绵密，饼干微苦平衡甜，口感轻盈不腻。适合搭配红酒或咖啡，浪漫晚餐完美结束。探店意大利餐厅吃到经典版，回家用可可粉装饰更精致。