炸酱面是北京老味道。猪肉末200克用中火煸炒出油约4分钟，加甜面酱40克、黄豆酱15克炒香3分钟。面条100克煮7分钟捞出。面码上黄瓜丝、豆芽各50克，浇热酱。面条筋道，酱香浓郁，肉粒酥香。适合配冰镇啤酒或酸辣汤，夏天最受欢迎。

2022年专升本我考入北京邮电大学。教育部2021年新政允许高职生跨省升本，录取线降到380分。我在山东某高职，英语考了85分。北邮计算机专业扩招，学费一年6000元。毕业后进小米，起薪32万。政策变化让我从大专逆袭，建议多刷英语和专业课。